在我们的印象中，普普通通的冬瓜一个都有20来斤重，有的甚至上百斤，买一个回去吃几天都吃不完。然而，当笔者来到杨开银的冬瓜地头，只见杨开银搭建的竹架下，密密匝匝挂了棒子一样的冬瓜，令人倍感新奇的是，这一个个棒子形的冬瓜竟然都只有2~3斤重。“这是我今年新引进试种的台湾‘米香’迷你冬瓜，不仅口感好味清香，更重要的是每个只有2斤多重，大小很适合小家庭食用，现在每个6元都供不应求。”据杨开银介绍，往年种的
在我们的印象中，普普通通的冬瓜一个都有20来斤重，有的甚至上百斤，买一个回去吃几天都吃不完。然而，当笔者来到杨开银的冬瓜地头，只见杨开银搭建的竹架下，密密匝匝挂了棒子一样的冬瓜，令人倍感新奇的是，这一个个棒子形的冬瓜竟然都只有2~3斤重。“这是我今年新引进试种的台湾‘米香’迷你冬瓜，不仅口感好味清香，更重要的是每个只有2斤多重，大小很适合小家庭食用，现在每个6元都供不应求。”
据杨开银介绍，往年种的都是大冬瓜，集中在7月至8月上市，冬瓜亩产量高的可达8000~1万斤，卖不脱只有眼睁睁看着烂掉。大冬瓜小的也有20多斤重，像现在三口之家几天都吃不完，他们买冬瓜都只能选择到超市买分切的。而村民挑上市场的冬瓜极少切开零卖，即便可以方便顾客要多少切多少，但冬瓜水份重，大热天卖不完很快变色，既不便储存，也不卫生。
为顺应市场需求，今春经别人推荐，杨开银就买回了早熟台湾“米香”冬瓜种子试种了5分地。据介绍，台湾“米香”小冬瓜为早熟品种，个头一般只长到2~3斤，生长周期短，植株生长势强，适应性广，瓜呈棒形，瓜皮粉色，肉质细腻清香，瓜腔极小，尤其耐贮运，抗病性强，亩产量能达1万斤以上。
“大冬瓜每斤批发价只有几角，生长周期长且都是集中在七八月份上市，往往一上市就烂市。迷你冬瓜上市早，恰恰避开集中上市期。”杨开银高兴地告诉笔者，因其长相秀气，很多人没见过，客人冲着新奇来，往往不太介意价钱，而且瓜型大小均匀，他索性就按个卖了。
