桂鱼是一种生活在我国的常见鱼类，属于鲈形目。它们的经济价值较高，因为口感好，营养丰富，且鱼刺的数量也不是特别多，因此受到广泛欢迎。下面我们将详细介绍如何养殖桂鱼。1.养殖池的选择和准备养殖桂鱼一般会用到养殖池。养殖池需要足够大，一般来说控制在3-8亩之间是比
桂鱼是一种生活在我国的常见鱼类，属于鲈形目。它们的经济价值较高，因为口感好，营养丰富，且鱼刺的数量也不是特别多，因此受到广泛欢迎。下面我们将详细介绍如何养殖桂鱼。
1. 养殖池的选择和准备
养殖桂鱼一般会用到养殖池。养殖池需要足够大，一般来说控制在3-8亩之间是比较合适的。养殖池还需要建设在合适的地方，最好是靠近水源、排灌比较方便、水质比较好的地方。此外，养殖池的水深也很重要，因为桂鱼喜欢栖息在水域的地步。在冬季，还可以适当增加水的深度，这样比较有利于桂鱼过冬。
2. 饲料的准备
桂鱼是一种肉食性的鱼，一些小型鱼类是比较爱吃的食物。经常作为桂鱼饲料的就是白鲫等鱼类，可以在养殖桂鱼的同时培育这种饲料鱼，给桂鱼提供充足的饲料。饵料鱼的种类有很多，如鲢鱼、鳙鱼、土鲮鱼、麦鲮鱼、泰鲮鱼、鲫鱼、鲤鱼等。饵料要根据桂花鱼的生长规格和摄食量进行喂养，人工养殖桂花鱼还可投喂颗粒饲料。
3. 水质的管理和调控
养殖桂鱼的水质也是十分重要的，水质太脏会严重影响桂鱼的生长，还有可能导致生病。一般情况下得每周更换一次，让水的透明度保持在40厘米以上。此外，还需要根据不同的季节和天气条件进行适当的水质调控，例如在6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
4. 疾病的防治
桂鱼对大对数的药物都很敏感，特别是重金属盐类、卤素类化学消毒剂、有机磷类杀虫药等。因此，在养殖过程中应避免滥用药物，防止桂鱼出现白肝症状。如果需要进行疾病防治，应选择适合的药物，并严格按照规定的剂量和方法使用。
5. 养殖技术的具体应用
在养殖桂鱼的不同阶段投喂的饵料鱼略有差异。早期主要培育鲢鱼、鳙鱼、土鲮鱼、麦鲮鱼、泰鲮鱼等鱼苗作为饵料鱼。中期主要培育土鲮鱼、麦鲮鱼、泰鲮鱼等鱼苗作为饵料鱼。后期要多培育鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等耐寒鱼种作为饵料鱼。
总的来说，养殖桂鱼需要注意池塘条件的选择和准备，饲料的准备，水质的管理和调控，以及疾病的防治。只有做好这些工作，才能保证桂鱼的健康生长和高产。
