入工饲养时一般购买小野猪进行驯养，其体重在10-22千克。在驯养过程中，最好采取家猪占20%、野猪占80%的方法混养。一般仿照家猪日喂2次。刚开始家养时，应配合生食饲喂，一个月后，一半生食，另一半喂家猪的饲料，如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣;加入适量食盐，配合混入饲喂。待野猪基本适应圈养后，再用饲喂家猪饲料喂野猪即可，但也应适当添喂一些根类、叶类植物。
入工饲养时一般购买小野猪进行驯养，其体重在10-22千克。在驯养过程中，最好采取家猪占20%、野猪占80%的方法混养。一般仿照家猪日喂2次。刚开始家养时，应配合生食饲喂，一个月后，一半生食，另一半喂家猪的饲料，如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣;加入适量食盐，配合混入饲喂。待野猪基本适应圈养后，再用饲喂家猪饲料喂野猪即可，但也应适当添喂一些根类、叶类植物。
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控制饵水比：在制作饵料的时候就需要控制好水量，让饵料和水的比例处于最合适的状态，一般来说1:0.5或者1:0.6都是比较合适的，水既不能太多，也不能太少。控制体积：一开始开饵时，饵料的体积可以大一些，之后提竿重新装饵的时候，饵料则要小一些。捏紧：在鱼钩上装好饵料之后，需将其捏紧，捏出棱角，来出状态。
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4月份到11月份的上午9点到下午3点比较适合垂钓鲢鳙。选择合适的时间是垂钓鲢鳙的重要任务之一，此时主要考虑的因素是温度。鲢鳙对温度要求高，喜欢高温天气，所以冬季不宜垂钓。不过，并不是所有季节都只能在这个时段内垂钓。比如盛夏，白天的温度过高，光线过强，不太适合钓，建议选择晚上垂钓。
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饵料雾化程度太高：此时饵料在水中太容易散，诱鱼效果不好，容易没口。饵料味型不对：如果饵料不是鲢鳙喜欢的味型，或整体味道太淡，就可能没口。水层不对：选择垂钓水层时，要综合考虑鲢鳙自身以及外界环境，水层不对，鲢鳙也可能没口。天气情况不合适：比如温度过低、气压过低等，都会导致鲢鳙不活跃，从而没口。
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钓鲢鳙在气温处于22到32℃、气压高且有风的天气好钓。最主要的一个因素就是气温，鲢鳙喜欢高温，只有在高温情况下它们才是比较活跃的。所以，这就使得中午前后垂钓鲢鳙效果很好。另外，水中溶氧量会影响鲢鳙活性，气压和风力对溶氧量有所影响。在气压高且有一定风力的情况下，水中溶解的氧气较多，鲢鳙会比较好钓。
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在深一些的水层钓：大鲢鳙分布更深，浅水域可以在两三米钓，深度超过10米的水域可以在5米左右深的位置钓。用雾化程度低一些的饵：由于要在深层钓，饵料雾化程度低的饵才能达到更深的水域，不至于快速雾化吸引小鲢鳙闹钩。单独给小鲢鳙打窝：如小鲢鳙数量实在多，可在浅层单独给它们打窝，然后在深层另外打窝钓大鲢鳙。
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渔具：准备6.3米竿、10号左右伊势尼钩、5号大马力线。鱼饵：用酸臭味的，雾化程度尽量低一些，让它们能够达到较深的深度。深度：可选择两三米，在非常深的水域中则在更深的位置钓。钓法：抛竿以后，注意采取一些诱鱼的措施，如摆动鱼竿等，大鲢鳙上钩时会有十分明显的黑漂现象，此时要先遛鱼，消耗其力气后再提竿。
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从底部找：可是从底部开始找，调漂的时候找底，开始试钓，半个小时候如果没有明显信号，则继续向上找，每次移动的距离在30至40厘米比较合适。从三分之一深处找：鲢鳙喜欢在偏上层活动，这种方式效果也不错，需根据周围温度决定向上还是向下找。如温度处于鲢鳙最适合的22-32℃，就往上层找，否则就向下层找。
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海竿浮钓鲢鳙钓1-3米比较合适。在决定垂钓深度时，主要考虑的一个因素就是鲢鳙在水中的分布。考虑到它们在浅层的活动频率更高一些，浮钓不必钓特别深。在选择时也得考虑具体垂钓环境。比如，如果钓水域之中的大鲢鳙，则需在更深的位置。水域自身的深度也是重要的影响因素，如水域深度超过10米，建议在5米左右深处钓。
